오래된 감나무 2023년 03월 25일 by issue 식물다양성을 위한 유전자원으로서 중요하다.전통 농가를 허물면 감 유전자원도 사라진다고 할 수 있다.고대 감나무는 오늘날의 대봉감보다 약간 작았습니다. 지금은 사라진 감 중 서리감은 서리가 내린 뒤에야 단맛이 나다가 붉게 변한다.그것은 중요한 유전적 근원이지만. 그뿐만 아니라 요리도 있다. 요즘은 밴시라고 한자로 바꿔서 부르는데 밴시보다 작은 떫은 요리 이름을 아는 사람은 없는 것 같다. 우리 동네에는 집집마다 감나무 … Read more